神級偶像Cédric Grolet全球首店
2019年年底
由世界最頂級甜點大師
Cédric Grolet一手打造的
Opéra甜品店在巴黎正式開業
自營業以來,每天都有來自全球的狂熱粉絲排隊
店址位于巴黎1區De Castiglione大街6號
營業時間從每周二至周日中午12點開始
當天限量供應的甜點銷售完后就閉店
現實中真正的“搶到就是運氣”~
這家店 為什么這么火?
Opéra甜品店是由法國甜點鬼才
Cédric Grolet一手創立的全球首店
他不僅紅遍烘焙圈,而且還刷爆INS
超高的人氣使新店剛開
INS粉絲量就突破70萬
法國雜志L'Expresse還給了他
‘徹底改變了甜品世界’的極高榮譽
Cédric及其團隊
這家甜品店的設計,還沒開吃就已經甜到心里
作為Cédric Grolet的全球首店
Opéra甜品店,沿襲了Cédric Grolet一貫的
先是從顏值上治愈你,再從味道上征服你的創作特點
料理臺/冰川白IRON FROST
設計上呼應產品天然本真的品牌理念
店里的工作料理臺皆以冰川白巖板打造
綠色衛士認證與NSF食品級表面
給予了廚房健康環境最大的保證
純白的底色襯托著每一只面包經爐火吻過的金黃
對于糕點師來說
這是非常適合他們烹飪的舞臺
無孔、易清潔是制作精致糕點的基本要求
就算糕點師在巖板臺面上揉搓和滾動
它也不會弄臟或變色
料理臺/冰川白IRON FROST
開放式的烘焙廚房
正展示著一場精致的美食進化論
溫醇的天然麥香飄溢在每一寸空間
讓人未入內就已淪陷其中
料理臺/冰川白IRON FROST
聞著新鮮出爐溫醇麥香
品嘗著純正的歐包滋味
看著主廚行云流水一樣的操作手法
360°沉浸式體驗,讓人垂涎欲滴
移步至二樓休閑區又是另一番舒適的景象
以具有工業風的大堡礁巖板打造圓形島臺
而就餐區的餐桌則以雅致的扎哈石作為桌面
圓島臺/大堡礁KRATER
落地窗旁的客座區
像是一個巧妙的取景框
把外景都吸納入內
餐桌/扎哈石ZAHA STONE
閑暇午后,于書架上取一本讀物
享受一人靜處時光,或約上三五好友小聚
置身茶與面包的氤氳香氣中
從視覺到味覺都是愉悅的味道