神級偶像Cédric Grolet全球首店 

 

2019年年底

由世界最頂級甜點大師

Cédric Grolet一手打造的

Opéra甜品店在巴黎正式開業

自營業以來，每天都有來自全球的狂熱粉絲排隊

 

 

店址位于巴黎1區De Castiglione大街6號

營業時間從每周二至周日中午12點開始

當天限量供應的甜點銷售完后就閉店

現實中真正的“搶到就是運氣”~

 

 

這家店 為什么這么火？ 

 

Opéra甜品店是由法國甜點鬼才

Cédric Grolet一手創立的全球首店

他不僅紅遍烘焙圈，而且還刷爆INS

 

 

超高的人氣使新店剛開

INS粉絲量就突破70萬

法國雜志L'Expresse還給了他

‘徹底改變了甜品世界’的極高榮譽

 

Cédric及其團隊

這家甜品店的設計，還沒開吃就已經甜到心里 

 

作為Cédric Grolet的全球首店 

Opéra甜品店，沿襲了Cédric Grolet一貫的

先是從顏值上治愈你，再從味道上征服你的創作特點

料理臺/冰川白IRON FROST

 

設計上呼應產品天然本真的品牌理念

店里的工作料理臺皆以冰川白巖板打造

綠色衛士認證與NSF食品級表面

給予了廚房健康環境最大的保證

純白的底色襯托著每一只面包經爐火吻過的金黃

 

 

對于糕點師來說

這是非常適合他們烹飪的舞臺

無孔、易清潔是制作精致糕點的基本要求

就算糕點師在巖板臺面上揉搓和滾動

它也不會弄臟或變色

料理臺/冰川白IRON FROST 

 

開放式的烘焙廚房

正展示著一場精致的美食進化論

溫醇的天然麥香飄溢在每一寸空間

讓人未入內就已淪陷其中

 料理臺/冰川白IRON FROST

 

聞著新鮮出爐溫醇麥香

品嘗著純正的歐包滋味

看著主廚行云流水一樣的操作手法

360°沉浸式體驗，讓人垂涎欲滴

 

 

移步至二樓休閑區又是另一番舒適的景象

以具有工業風的大堡礁巖板打造圓形島臺

而就餐區的餐桌則以雅致的扎哈石作為桌面 

圓島臺/大堡礁KRATER 

 

落地窗旁的客座區

像是一個巧妙的取景框

把外景都吸納入內

 餐桌/扎哈石ZAHA STONE 

閑暇午后，于書架上取一本讀物

享受一人靜處時光，或約上三五好友小聚

置身茶與面包的氤氳香氣中

從視覺到味覺都是愉悅的味道